今年で６回を迎えるFERRO Mari e Monti 2020大会では、初めて富津市金谷に本店を置く見波亭の人気のスイーツ、のこぎちやまバウムクーヘン３山が参加・完走賞として決定されました！
10年連続モンドセレクション金賞受賞の名品で、2018年度には「おもてなしセレクション」にて 千葉県の食品で初受賞しました。
ふっくらと焼きあがりで、 ナツメグの香りと素材の良さが光る味わいと、 しっかりとした食感が特徴です。
大会後やご自宅でお楽しみください。
エントリー期限：令和2年10月25日（月）
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のこぎり山バームクーヘンの由来
鋸山（鋸山）とは房総半島は金谷からのぞむのこぎり山の威容。
この地に暮らす人々は、背中に控える山に守られ、 目の前に広がる内房の海に憧れて大きくなりました。
この原点となる地元の土地の恩恵を忘れずに、見波亭の代表作「のこぎり山」シリーズは生まれました。
見波亭 金谷本店
〒299-1861
千葉県富津市金谷２２８８
公式サイト：https://minamitei-selection.com
